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喻金文指导茶农采茶。

喻金文和工人在车间制茶。

新湘乡客户端4月26日讯（湘乡融媒记者：陈树理 吴明惠）毛田镇种茶历史悠久，曾是湘中地区最大的乡镇级茶叶产地。作为毛田镇茶农后代的喻金文，从小生在茶乡、长在茶乡，对茶叶有挥之不去的情结。2015年，他毅然返乡，发展茶叶产业，让传统产业焕发新生机，带动当地群众增收致富。今年，他被授予湘潭市劳动模范荣誉称号。

在满目青翠的茶叶基地，香露红茶业科技股份有限公司总经理喻金文正带着茶农采茶，和他们交流采摘“诀窍”。

20世纪70年代，毛田镇几乎家家有茶园。从90年代开始，受农村劳动力转移、茶叶市场供求关系变化等多重因素影响，该镇茶叶产业逐渐跌入谷底，各大小茶园也就此荒废。喻金文只能外出经商谋生，虽背井离乡，但他始终念念不忘家乡的幽幽茶香，经常找机会了解茶叶新品种，学习制茶新工艺。

2016年，湘乡市发出“请老乡、回故乡、建家乡”的邀约，喻金文毅然决定回乡办厂，立志重振家乡的茶产业。这一年，他用多年的积蓄创办了湘乡市香露红茶业专业种植合作社、香露红茶业科技股份有限公司，流转2000多亩山地种茶，打造现代化标准化加工厂，成为当地第一个“吃螃蟹”的人。

在发展茶叶产业过程中，喻金文充分利用和整合当地茶叶资源，改造老茶园，开辟新基地，推动茶叶产业发展。

他深知打造茶叶品牌的重要性，全身心投入茶园管理，致力钻研茶叶生产加工。从绿茶的杀青、做型、干燥到红茶的萎凋、揉捻、发酵等工序，每一类茶叶在生产过程中温度、茶青含水率都不相同，每个细节都会影响到茶叶的质量。每年春茶采摘期间，他在工厂一待就是好几个月，生产、加工的每一道环节和工序，他都严格检查、指导把控。在他的“匠心”和坚守下，香露红茶业科技股份有限公司逐渐发展成为一家产业化龙头企业，打造了香露红、湿地红、水府清等一系列知名茶叶品牌，被农业农村部列为第八批全国“一村一品”示范单位。

在自身发展的同时，喻金文还不忘带领周边群众发展茶叶产业，免费为当地茶农提供技术支持，帮助他们进行老茶园改造升级。在他的带动下，毛田镇东坪村及周边几个村重现“家家有茶园、户户有茶叶”的局面。一垄垄绿油油的茶树，迎风摇曳飘起阵阵清香的茶芽变成了村民致富的“金叶子”。

如今，企业拥有茶园3000多亩，年产值逾1000万元，但他依然步履不停，逐步完善茶园的配套设施，建成高标准茶园。喻金文表示，能通过自己的努力推动家乡茶叶产业高质量发展，助力乡村振兴，让更多农民群众依托茶叶迈向致富是他的追求。他始终相信，农村是个广阔的舞台，只要勤劳肯干，一定会有一番收获。

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作者：陈树理 吴明惠

责编：谭力彰

来源：湘乡市融媒体中心

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